Um dos verdadeiros achados em uma barraquinha da Festa da Colônia, os produtos do Seu Luis Wagner, da Linha XV de Novembro (interior do Município), são na maior parte relacionados a framboesa.
Ele se mantém como (se não o único) o principal produtor da fruta em esquema de agricultura familiar em Gramado. E os derivados de framboesa são conhecidos em vários estabelecimentos da cidade.
Semelhante ao método do suco de uva, a família produz um suco de framboesa concentrado. Na feira, comprei uma garrafa pequena (340ml) por R$10,00 (que vale cada centavo).
Aguardo para fotografar a fruta e postar detalhes nutricionais também. Mas a dica do suco já vale um post. Para entrar em contato, deixo aqui o cartão do Seu Wagner. Além do suco tem outros produtos (geléia, por ex.) e inicia produção de mirtilo (blueberry/arándalos) para as próximas temporadas.
Luis Roberto Wagner & Familia
Produção de Framboesa
Linha XV de Novembro - Gramado
(54) 9967 5838
(54) 9932 3844
palavras-chave/keywords
gramado agricultura familiar
gramado produção de framboesa
4 de mai. de 2010
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Um comentário:
Tem que ver a saquerinha que saiu no San Tao com as framboesas do seu Wagner!! tudo de bom!!!
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